Peluang Usaha Dorayaki

Peluang Usaha Dorayaki

Dorayaki awalnya berasal dari Jepang, dorayaki adalah makanan khas traditional jepang ( wagashi ). Berbentuk bundar sedikit tembam, terdiri atas dua lembar kue yang di rekatkan dengan selai kacang merah. Dorayaki mempunyai tekstur yang lembut sebab pada adonannya mengandung madu, di Indonesia dorayaki di jual dengan berbagai kreasi rasa yang di sesuaikan dengan selera orang Indonesia. Selain berisi selai kacang merah, disini ada juga dorayaki memakai selai coklat, kacang hijau, keju dan dorayaki pisang susu serta berbagai paduan rasa lainnya. Dorayaki biasa juga di sebut dengan Obanyaki di beberapa daerah.

Deskripsi Usaha Dorayaki

Bahan Baku Dorayaki
Tepung terigu dan telur merupakan bahan baku utama usaha kecil dorayaki, gunakan tepung terigu protein rendah dan telur ayam. Untuk selai anda bisa membelinya yang sudah jadi, tapi jika memungkinkan anda juga dapat membuat sendiri selai untuk dorayaki. Selai buatan sendiri pada umumnya lebih enak dan terjamin namun harus di perhitungkan ongkos produksinya yang bisa lebih mahal dari selai buatan pabrik.

Tempat Usaha
Penggemar dorayaki pada umumnya adalah kalangan anak anak dan remaja, walaupun tidak jarang banyak juga orang dewasa yang menyukainya. Oleh karenanya pilihlah lokasi tempat anak anak dan remaja berkumpul seperti sekolah, kampus, tempat kursus atau tempat keramaian lain yang menjadi tempat berkumpulnya anak anak dan remaja. Lakukanlah survei terlebih dahulu di sekitar lokasi pilihan anda.

Perlengkapan usaha
Perlengkanan usaha dorayaki cukup sederhana, anda hanya memerlukan gerobak atau etalase, kompor dan tabung gas serta wajan anti lengket cetakan dorayaki, bagi anda yang ingin berjualan dorayaki di pusat perbelanjaan atau mal anda dapat mengganti kompor dan tabung gas dengan kompor listrik dan sebuah etalase kecil saja untuk memajang dorayaki.

Perlengkapan Usaha	Harga -  Rp
Gerobak atau etalase	1.500.000 - 2.000.000
Kompor dan tabung gas	200.000 - 300.000
Wajan cetakan anti lengket	100.000 - 200.000
Aneka toples kecil	50.000 - 100.000

Perlengkapan Usaha                            Harga - Rp
Gerobak atau etalase                                1.500.000 - 2.000.000
Kompor dan tabung gas                             200.000 - 300.000
Wajan cetakan anti lengket                             100.000 - 200.000
Aneka toples kecil                                           50.000 - 100.000

Karyawan
Anda tidak membutuhkan karyawan untuk usaha modal kecil dorayaki, terkecuali anda tidak dapat memegang sendiri usaha anda karena kesibukan lain. Anda dapat memperkerjakan seorang karyawan untuk menjalankan usaha dorayaki ini, latihlah terlebih dahulu karyawan anda terutama dalam membuat adonan dorayaki.

Promosi
Karena dorayaki bukan makanan utama maka promosi mesti di lakukan untuk mengenalkan usaha anda, pasanglah spanduk besar dan mudah terbaca di sekitar tempat usaha anda. Sertakan gambar dorayaki yang menarik berikut menu dorayaki yang anda jual.

Harga Jual Dorayaki
Dorayaki bisa anda jual dengan harga Rp 2.000 - Rp 3.000, walau begitu lokasi berjualan anda dapat menentukan harga jual dorayaki

Resiko Usaha
Pada umumnya kegagalan peluang usaha dorayaki di karenakan kesalahan dalam memilih tempat usaha, setelah di buka ternyata sepi dari anak anak dan remaja. Lakukanlah survei terlebih dahulu sebelum memulai usaha dorayaki. Ikutilah event event yang berbau Jepang yang umumnya ramai di ikuti anak anak dan remaja seperti cosplay atau anime dan game, anda dapat menghubungi pihak panitia untuk ikut berpartisipasi. dengan demikian anak anak dan remaja ini akan mengenal dorayaki anda dan suatu saat dapat mencari ke tempat anda berjualan.