Senin, 19 November 2012
UKM Ayam Betutu
Kita mungkin sudah banyak mendengar tentang bebek betutu, tapi tahukah kalau ayam juga bisa di masak dengan cara betutu. Ayam betutu adalah solusi bagi anda yang tidak begitu menyukai bebek. Saat ini usaha kecil ayam betutu juga mulai bermunculan di beberapa kota besar, bagi anda yang menyukai kuliner dan ingin juga memulai usaha kecil maka peluang usaha ayam betutu ini cukup menarik untuk anda jadikan pilihan sebagai usaha makanan anda. Ingat usaha yang banyak berhasil banyak yang berawal dari kesukaan atau hobi kita
Resep Ayam Betutu
Bahan utama:
· 1 ekor ayam besar ( ukuran 1.5kg )
· 100 gr daun singkong muda, rebus hingga lunak, peras, potong potong
· 5 sdm minyak, untuk menumis
· daun pisang / aluminium foil, untuk di jadikan pembungkus
Bahan Bumbu yang dihaluskan:
· 4 lembar daun jeruk purut
· 2 sdt jahe dicincang
· 2 sdt kencur dicincang
· 5 buah bawang putih
· 1 sdm ketumbar, disangrai
· 1½ sdm serai, diiris halus
· 10 buah bawang merah
· 1 sdt terasi· 2 sdt merica bulat
· 1 sdm lengkuas dicincang
· 7 buah cabai merah dan 5 rawit
· 5 buah kemiri, disangrai
· ½ sdt pala bubuk
· 2 sdt kunyit dicincang
· garam dan gula sesuai selera
Cara Membuat Ayam Betutu:
. Haluskan semua bumbu halus
· Tumis bumbu halus sampai harum dan kering. Angkat dan dinginkan. Bagi menjadi dua bagian.
· Campur satu bagian bumbu dengan daun singkong. Masukkan dalam rongga badan ayam, semat lubangnya dengan tusuk gigi. Lumuri sisa bumbu pada permukaan ayam dan di bawah kulit.
· Bungkus dengan beberapa lapis daun pisang, ikat erat dengan tali. Panggang dalam oven dengan panas 180°C, selama 2-3 jam sampai matang. Dipanggang dengan bara api menghasilkan Ayam betutu yang lebih enak dan aroma yang khas
· Angkat, potong-potong dan hidangkan. Catatan: sebelum dipanggang, bisa juga dikukus lebih dulu ± 45 menit, kemudian dipanggang selama 1 jam.
Semoga peluang usaha ayam betutu ini bisa anda jadikan usaha kecil dan memulai usaha makanan anda
Label:
USAHA MAKANAN
One response to “UKM Ayam Betutu”
SALAM KENAL SEMUA,…!!! SAYA MAS JOKO WIDODO DI SURABAYA.
DEMI ALLAH INI CERITA YANG BENAR BENAR TERJADI(ASLI)BUKAN REKAYASA!!!
Saya Sangat BerTerima kasih Atas Bantuan Angka Ritual AKI…Angka AKI KANJENG Tembus 100%…Saya udah kemana-mana mencari angka yang mantap selalu gak ada hasilnya…sampai- sampai hutang malah menumpuk…tanpa sengaja seorang teman lagi cari nomer jitu di internet…Kok ketemu alamat KI KANJENG..Saya coba beli Paket 2D ternyata Tembus…dan akhirnya saya pun membeli Paket 4D…Bagai di sambar Petir..Ternyata Angka Ritual Ghoib KI KANJENG…Tembus 4D…Baru kali ini saya mendapat angka ritual yang benar-benar Mantap…Bagi saudara yang ingin merubah Nasib anda seperti saya…Anda Bisa CALL/SMS Di Nomer KI KANJENG DI 085-320-279-333.(((Buktikan Aja Sendiri Saudara-Saudari)))
…TERIMA KASIH ATAS BANTUANNYA AKI KANJENG…
**** BELIAU MELAYANI SEPERTI: ***
1.PESUGIHAN INSTANT 10 MILYAR
2.UANG GAIB
3.JUAL TUYUL MEMEK
4.ANGKA TOGEL GHOIB.DLL..
…=>AKI KANJENG<=…
>>>085-320-279-333<<<
Leave a Reply