Peluang Usaha Kebab Buah

Peluang Usaha Kebab Buah

Anda mungkin masih awam dengan kebab buah. Saat ini hampir semua orang mengenal apa itu makanan kebab, kebab adalah masakan khas timur tengah yang terbuat dari roti kebab atau tortila yang di isi dengan berbagai macam daging isi seperti daging domba, sapi dan lainnya di sertai beberapa saus dan sayuran segar. Tapi saat ini muncul makanan baru Kebab Buah, seperti namanya kebab ini tidak di isi dengan daging melainkan dengan berbagai macam buah buahan segar berikut saus buahnya. Kebab buah biasa di jual dengan berbagai macam vareasi rasa tergantung buah yang menjadi isiannya, seperti kebab buah strawbery, kebab buah nanas, kebab buah  mangga dan lainnya. Kebab buah bisa jadi solusi bagi sebagian orang yang ber diet dan tidak makan daging atau vegetarian

Deskripsi Usaha Kebab Buah

Bahan Baku Kebab Buah
Bahan Baku utama kebab buah adalah roti kebab atau roti tortila untuk membungkus kebab, berbagai macam buah buahan dan saus buah. Cita rasa kebab buah di tentukan oleh roti kebab yang di gunakan, kesegaran buah buahan yang di gunakan juga akan sangat mempengaruhi kwalitas kebab buah.

Tempat Usaha Kebab Buah
Carilah lokasi tempat usaha di mana banyak berkumpul anak muda seperti sekolah dan kampus, tempat pinggiran jalan yang ramai juga bisa anda jadikan tempat berjualan. Kebab buah juga bisa di jual di depan minimarket atau di pusat perbelanjaan mal.

Perlengkapan Usaha Kebab Buah
Perlengkapan usaha kebab buah lebih sederhana dari usaha kebab pada umumnya, usaha kecil ini hanya memerlukan gerobak atau etalase yang di desain cantik dan menarik, kompor dan tabung gas, wajan datar untuk mengoreng beserta jepitannya dan beberapa wadah plastik untuk menyimpan potongan buah segar dan saus buah. Berikut perkiraan harga perlengkapan yang di butuhkan.

Perlengkapan	Harga - Rp
Gerobak atau Etalase	2.000.000 - 3.000.000
Kompor dan tabung gas	200.000 - 300.000
Wajan datar serta jepitan makanan	200.000 - 250.000
Aneka wadah plastik	100.000 - 200.000

Karyawan
Menjalankan usaha ini cukup mudah, anda tidak memerlukan karyawan untuk membantu anda. Tapi bila anda tidak menjalankan sendiri usaha kebab buah ini, maka anda bisa memperkerjakan satu karyawan untuk menjalankannya. Latihlah karyawan anda agar mengetahui takaran meracik kebab buah yang pas, carilah karyawan yang ramah dan jujur. Biasanya karyawan akan di gaji sekitar Rp 600.000 - Rp 900.000, namun bisa juga di tentukan dengan sistem bagi hasil menurut omzet penjualan.

Promosi
Karena usaha ini terbilang masih cukup baru maka anda mesti melakukan promosi di sekitar usaha anda. Buatlah spanduk atau banner besar yang mudah terlihat dan mencerminkan usaha anda, anda juga dapat membuat gerobak anda semenarik mungkin seperti berbentuk strawbery atau buah lainnya. anda juga dapat membagikan brosur dan mengadakan diskon di awal berdirinya usaha.

Harga Kebab Buah
Anda bisa menjual kebab buah anda dengan kisaran Rp 7.000 - Rp 9.000, namun untuk kebab dengan isi campuran bisa anda jual lebih tinggi berkisar Rp 10.000 - Rp 12.000

Resiko Usaha
Keberadaan kebab buah yang relatif baru di industri makanan Indonesia menjadi resiko utama usaha ini. Anda harus bisa mempopulerkan kebab buah dengan cara memperkenalkan terhadap sebanyak mungkin orang dan melakukan promosi. Peluang usaha kebab buah ini masihlah sangat terbuka asalkan anda bisa menyikapinya, jadilah pemimpin di bisnis ini